A deux dans la Cuisine!

Le peps du citron et la fraîcheur des framboises s'allient très bien au sucré amande du macaron, C'est une recette qu'on aime, et on vous propose une meringue italienne dans cette recette. On a glissé quelques conseils dans cette recette, espérant vous...

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Tag(s) : #patisserie, #sirop de sucre, #meringue italienne, #framboise, #citron

La crème au beurre est la garniture classique des pâtisseries, et on vous propose ici une recette plus légère, aérienne et fondante en incorporant une meringue italienne! On réalise donc une crème au beurre au sirop, dans laquelle on incorpore une meringue...

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Tag(s) : #patisserie, #sirop de sucre, #meringue italienne, #crème au beurre légère, #christophe felder